主料:
鸡腿，
四个，
土豆，
一个，
香菇适量，
姜适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
蚝油适量土豆香菇烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净去骨切成块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，少许食用油搅拌均匀腌制十分钟备用。
2.香菇洗净提前泡发好备用。
3.土豆去皮切成块，姜切成片备用。
4.热锅冷油，下姜片煸香。
5.放入腌好的鸡肉翻炒一分钟。
6.香菇撕小块放入翻炒均匀。
7.把土豆块放入翻炒均匀。
8.加入适量热水及泡香菇的水大火烧开转中火焖煮廿分钟，调入少许盐。
9.待汤汁快收干时即可关火。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡腿洗净去骨切块，加入调料腌制十分钟入味！
TAGS：
热菜 家常菜 宴客菜 鸡腿
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